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【山形県】四ヶ村の棚田に行ったら「ふるさと未来館」のそばと絶品わさびを食べよう!

 

昨日は「ほたる火」コンサートが開催されることで有名な「四ヶ村の棚田」について書いたんですが、その帰り道。

 

食事だとここがとってもおすすめできますので書いておきます。

 

ふるさと未来館

山形県大蔵村ふるさと未来館

そば屋っぽくない名前ですがちゃんと蕎麦を食べられます(笑)

山形ではお馴染み「板そば」がおすすめ!

山形名物板そば

鳥そばもいいね!

とり蕎麦

夏はそばの旬とは真逆なので味は期待してなかったのですが、なかなかどうして、美味しかったです。

やっぱり新鮮なそば粉(そこら中にそば畑がある)をちゃんと保存してれば美味しいんですね。

 

あと、とっても感動したのがそばの薬味でついてくるわさび

こんなに風味豊かなわさびは久しぶりに食べました。

わさびも地場野菜。

 

「大蔵わさび」としてブランド化して地元から売り出しているそうです。

やっぱり水の綺麗な山間ならではの美味しさ。

僕の働いていた東京のスーパーだと生わさび、一本1090円くらいしますからね・・・。

これは地元でしか味わえない美味しさ!

 

わさびで有名な静岡ではわさびをまぶして醤油をかけただけの「わさび飯」が大人気だそうな。

ふるさと未来館でもまねしたらいいと思うな。

 

棚田に来た際は是非、よってみてください!

 

それでは!

 

 

今日のあとがき

10月4日

川っぺりムコリッタ、なんとなく調布の映画館で観てきました。調布には『NANA』に登場する「ジャクソンホール」のモデルになったお店があるらしい。NANAは連載当時の主人公の年齢がちょうどじぶんと重なっていたので思い出深い作品です。ナナたちが上京するときに、ちょうどじぶんも上京していたという。こんど行ってみよう!

  

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