帰省していた友人がお土産を買ってきてくれました。
山形市にある「AURORA COFFEE(オーロラコーヒー)」です!
最近できたばかりのコーヒー屋さんとのこと。
実際に飲んでみると、一般にも知られるようになってきた「サードウェーブコーヒー」の系統を感じさせます。
シングルオリジンの豆をいくつも取り扱っている。
主なラインナップはこんな感じ↓
今回、いちばん定番だという
- AURORA BLEND
- BITTER BLEND
買ってきてくれました!
ちょっとかっこいいギフトボックスだ。
さっそく「AURORA BLEND」を飲んでみました!
おぉ、ちょっと豆が大きめですかね。
【クチコミ】オーロラコーヒーを飲んでみた感想
なかなかうまいこと抽出できました。
飲んでみた感想ですが、いやこれはなかなか美味しい!
サードウェーブムーブメントで尊重されるような華やいだ香りがあります。
丸みのある甘味も特徴がありますね。
なにより苦味がすばらしいと思いました。
っというのもサードウェーブコーヒーというと酸味と香りが尊重される場合が多いんです。
しかし日本のお茶文化で重要なのは、緑茶の渋味に代表されるような苦味だと言う人が多い。
特に「銀ブラ」していた世代からすると苦いコーヒー=うまい!とされます。
「AURORA BLEND」では明るい香りもありながら、しっかりと苦味が感じられます。
なので世代問わず美味しいと思える全方向的なコーヒーだと思います。
山形では一つ屋根の下で2世代、3世代が住むのが普通。
なんでも同居世帯の割合がが全国で上位なのだとか。
そんな風土の土地において、我が家の新定番のコーヒーとして日常的に楽しめるコーヒーだと思います。
通販もやっています。
なんと山形市内は配達料無料だそう!
ぜひ、試してみて下さい。
【通販】オンラインで買えるおすすめコーヒー豆
おなじみのAmazon、楽天で買えるおすすめのコーヒー豆をまとめました!
スペシャルティコーヒーからリーズナブルなコモディティまで。
最近のコーヒー通販は、焙煎してすぐ発送してくれるお店も増えました!
ご自宅で新鮮な豆を楽しんでみてください。
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