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富士山模様のセラミックコーヒーフィルター「リフィルFuji」をレビュー!

セラミックコーヒーフィルター リフィルFuji

なんとも可愛らしいこのアイテム。

実はコーヒーフィルターです。

 

フィルターですが、ペーパーを必要としません。

セラミックでできており、良い感じでコーヒー液だけを通してくれるというシロモノ。

 

長崎県 波佐見町へのふるさと納税の返礼品でゲットしました!

商品名は「セラミックコーヒーフィルター リフィルFuji」。

 

ちょうど昨日24日、クリスマスイヴに到着して、なんだかクリスマスプレゼントみたいでうれしかったです。

さっそく淹れてみた

メインのドリッパー以外にも、ドリップする際に支えになるパーツと、収納に便利なカップもついています。

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3点セット

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収納時

さっそくいつものレシピでコーヒーを淹れてみました。

コーヒー豆20gで250mlを淹れます。

 

使う時はこのようにドリップスタンドにセット。

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ドリップ時

もちろんサーバーに直接置くこともできますね。

 

で、豆をセットして淹れてみました。

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すぐに感じた違いは、ドリッパーを抜けるお湯のスピード。

 

今、メインで使っているハリオ V60&V60用フィルターより、かなり早くお湯が抜けていきます

 

これはあっさりめの味に仕上がりそうな予感!

セラミックコーヒーフィルターで淹れたコーヒーの味は?

ペーパーフィルターで淹れた同じコーヒーよりも、酸味をすこし強く感じます

 

ペーパーフィルターは酸の原因になる油分を濾し取る。

 

おそらくこのセラミックフィルターは、油分を通しやすいため酸を感じやすかったのでしょう。

 

しかし鮮度の良い豆なら、その油分にたくさんの香り成分が入っていて、むしろ濾し取らないほうが良いとされます。

 

つまりこのセラミックフィルターは、ペーパードリッパーより金属ドリッパーで淹れたコーヒーに近いみたいです。

 

そう考えると相性が良いのは、鮮度がいいスペシャルティコーヒー。

 

来年はいろんなコーヒーを買ってこの富士山で淹れたいなぁと、ワクワクさせてくれるドリッパーでした。

 

富士山だし、来年の元旦はまずこれで淹れようかな(笑)

楽天ふるさと納税は今日25日がお得のラストチャンス

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本日、12月25日は「買いまわり(大感謝祭)」と「5と0のつく日」が重なる今年最後の日

 

つまり今年分のふるさと納税の恩恵を最大化するラストチャンスです。

 

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また楽天ふるさと納税ではないですが、過去に寄付したふるさと納税の返礼品も紹介しています。

どの自治体に寄付するか迷っている方は、参考にしてみてください。

 

関連記事:【ふるさと納税】返礼品届いた!南部鉄器「鉄瓶」をさっそく使ってみたレポート

 

関連記事:【ふるさと納税】返礼品届いた!南部鉄器「やきやきグリル」をさっそく使ってみたレポート

 

以上、ふるさと納税でセラミックコーヒーフィルターが届いたという話でした。

 

参考になったらうれしいです!

今日のあとがき

9月29日

春を告げる風は「春一番」ですが、昨日はさながら「秋一番」でした。風にのってキンモクセイの香りがしてきたんです。で、キンモクセイというと「君とーも離れることになる♪」っていう10代の頃にヒットしていた歌を必ず思い出します。別にその歌じたいに、当時の恋人といっしょに聞いた…みたいな強い思い出はないんですが(笑)耳からはいる人の記憶って偉いもんだなぁ。

  

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