「痩せなきゃ…！」
わたしたちの永遠のテーマ、ダイエット。
どうしても痩せたい！
…でも食べたい(笑)
そんな時に頼りになるのが料理研究家の浜内千波さんのレシピです。
浜内さんは100kgもあった体重を落とし、今ではスレンダーなスタイルを維持されてます。
そのため紹介するレシピもヘルシーでダイエットに最適なものが多いんですね。
そこでみのたけ暮らしでは「浜内千波さんのレシピの中でも特におすすめは？」とアンケートを実施。
今、ダイエット中のみなさんには絶対に知っておいてほしいレシピが集まりました！
「出典」は詳しい作り方のブログにリンクしていますの気になったレシピをご覧ください。
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浜内千波さんのおすすめ人気レシピ
チキンのヨーグルト煮
家に常備している材料、フライパン一つでできあがります。ヨーグルトを使うことによってヘルシーでさっぱりとしたお料理です。レシピではシメジを使っていますが、うちではパプリカやブロッコリー、ほうれん草やアスパラなどその時冷蔵庫にある野菜で作ることが多いです。ヨーグルトのすっぱさは残らないので、翌日はカレー粉や味噌やトマトを入れたり、ひと工夫することによって、いろんな味にアレンジ可能ですので、覚えておくと便利なレシピだと思います。
出典：チキンのヨーグルト煮
ごはんに合うおかずサラダ
野菜にお肉や魚などを組み合わせたサラダを、「ごはんに合うおかずサラダ」として著書で紹介されています。材料はどこの家庭にもある定番の野菜、お肉や魚だけで、見栄えのする栄養バランスもよいサラダが作れてしまいます。野菜だけのサラダはどうしてもバリエーションが少ないため飽きやすく、サラダ自体がなかなか箸が進まないこともあるので、簡単に作れるのに喜ばれることが多いレシピです。私はあまり食欲がない時に、ごはんを食べず、この「おかずサラダ」だけで済ませてしまうこともあります。
ロールキャベツ
太らないためにひき肉を減らして、たねにもレンジでチンしたキャベツを入れてかさましをします。肉の量を減らしているのでその分ダイエットにも家計にも優しいです。食べてみると、肉が足りないと感じたりするのかなと思っていましたが、実際に食べてみると全然そんなことはなく、おなかがいっぱいになるしとても満足できます。ボリューム満点なのに低カロリーでうれしい限りです。粉チーズと、粗挽き黒こしょうがアクセントになり、とても美味しいのでおすすめレシピです。
ダイエットハンバーグ
おからを使っているので、食べていて罪悪感がないところが良い。 おからを使っているが、鳥ひき肉と混ぜて作っているので、ボリュームもあり、腹持ちもよく、ヘルシーなのも嬉しいところです。そして、丸めたら、ただ焼くだけなので簡単なところもおススメです。私は何個か多めに作って、冷凍して食べたいときに焼くだけで食べれるようにしています。 また、和風ソースが玉ねぎを使っていて、しょうゆと生姜であっていて、とても美味しいです。このソースだけでも、ご飯食べれますね。たまに、ケチャップにするときもありますが、それでも、あうハンバーグなのも良いです。
浜内千波さんのレシピを無料で見れるサイトはこちら
浜内さんは自身のブログでたくさんのレシピを公開されています。
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浜内千波さんは人気料理研究家ランキング第6位！
東京みのたけ暮らしが集計した人気の料理研究家ランキングがあります。
浜内千波さんは第6位でした！
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