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「甘平(かんぺい)」はまずい?いや、最高

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甘平

この柑橘、ご存知でしょうか?

 

「甘平(かんぺい)」というヤツで、愛媛県の特産品です。

 

条例で愛媛以外で栽培してはダメらしく、名実共に特産品って感じ。

 

はまさに3月の今で、東京でも成城石井とかクイーンズ伊勢丹とかちょっと高級なスーパーだと取り扱いがありますよ。

 

わたしはスーパーライフで買いました!

THE パーフェクト柑橘!

見てください、この断面の美しさ…。

 

粒の整った、果汁たっぷりの果肉!

 

食べてみると、まぁ、とにかく甘いんです!(甘平というだけあって!)

 

香りはまさに柑橘なんですが、苦味とか鼻を刺すような酸味は少ないですね。

 

とにもかくのも、なかなかコレを不味いという人はいないと思います。

 

それぐらいパーフェクトな柑橘。

皮の張りが良いものを選ぼう

スーパーで選ぶ時は、皮がフカフカしておらず、張りの良いものを選びます。

 

皮と身の間に空洞があると、少し水分が飛んでしまっていて、食感が悪い可能性があります。

 

楽天で調べてみると、けっこう取り扱いがありました。

 

 

甘平ぐらい高級果物になると、通販で買ったほうが安いですね。

 

今だけの柑橘なので、機会があったらぜひ食べてみてください!

 

 

 

今日のあとがき

3月9日

楽しさの次元がひとつ上がった気がする。よしよし。

  

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