武蔵境にある老舗のお肉屋さん「マイスタームラカミ」
ここの「牛すじ煮込み」がめちゃくちゃ美味しんです!!!
武蔵境に引っ越してきて1年くらいたちますが、これに出会えたことがいちばん嬉しいことかもしれません(笑)
猛烈なコク!
まぁ、煮込みなんで見た目はイマイチですけども(笑)
でも、これは老若男女誰が食べても美味しいはず!
とにかくコク、コク、コク!
コクがありまくる旨味たっぷりな煮込みです。
きっと良いお肉を使っているんだと思います。
また大量に作ることで、やっぱり美味しくなるんじゃないかな?
これは家では食べられない、かといって普通のレストランでも食べられない逸品だと思います。
味はしょう油、辛味噌、トマトがあります。
わたしはトマトがいちばん好きかなぁ。
トマトだと色んな料理に使えます。
パスタ、パン、お酒のつまみにもなりそう
トマト味の牛すじ煮込みをパスタ(フジッリ)に和えてみました!
そもそもコクが半端ないので、これだけで十分にパスタに味がつきます。
トーストにのせちゃっても良いでしょう。
あと、試してないんですがチーズといっしょにホットサンドにしたら最高でしょうね。
ホットサンドメーカーを持っている方は試してみて下さい。
マイスタームラカミは武蔵境駅から徒歩10分ぐらい
お店はJR武蔵境駅から歩いて10分ぐらいです。
天文台通り沿いにあります。
牛すじ煮込みはこんなパッケージで冷ケースにずらーっと並んでいます。
あとすぐ近くに野口ビルという建物があるのですが、そこにはシェアキッチンや刺身がすごく美味しい魚屋さんがあります。
そちらの商品も美味しいので、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
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