「お腹空いたよ～！」
食べ盛りの子どもたちの食欲は留まることをしりません。
子どもたちが美味しく食べてくれる料理を毎日つくるのは大変ですよね。
毎日を忙しく生きるお父さん、お母さんの強い味方になってくれるのが料理研究家のみきママさんです。
自身も3人の子どもを持つ母親で、その経験から編み出されたレシピは特に子育て中のママに人気を博しています。
そこでみのたけ暮らしでは「みきママさんのレシピの中でも特におすすめは？」とアンケートを実施。
子どもがいるみなさんには絶対に知っておいてほしいレシピが集まりました！
みきママさんの公式YouTubeチャンネルの動画も張り付けておきますので、気になったレシピは作り方を確認してみて下さい。
「出典」は詳しい作り方のブログにリンクしています。
みきママのおすすめ人気レシピ
アイスドームケーキ
自分にも小さい子どもがいるため、誕生日やクリスマスなどのイベントには手作りをと考えていました。でも、なかなかレパートリーもなく、ケーキを買ったり作ったりするのも面倒。そこで出会ったのがアイスドームケーキでした。アイスドームケーキは、市販の材料で作ることもできるため、思い立ったときにすぐ作ることができます。また、オーブンを使って焼くことをしなくてもいいので、時間もかかりません。子どもも一緒に作ることができて、味や形も好みにできることからオリジナルのアイスケーキを作ることができます。
チキンバターカレー
トマト缶と市販のカレーのルーで本格的な美味しいチキンカレーが作れるのでおススメです！ 手羽元がゴロゴロ入っていて食べ応えも抜群。 我が家ではナンを手作りしますがこれもみきママさんのレシピで作ります。めちゃくちゃ簡単！ ナンだけでは足りないのでご飯も食べますがどちらでも合うカレーです。 いつもの市販のルーだけのカレーでは飽きてきたところでこちらのレシピを知ることができてレパートリーも増えて家族にも喜んでもらえてます！
餃子
簡単なレシピで味がとっても美味しいし、家族の前に出すとあっという間になくなります。オイスターソースなどを加えるだけでこんなにおいしい餃子ができるんだと感動します。焼き方もレシピどおりにやるときれいに焼くことができて、まるで中華料理店のようにお皿にぱかっとだすことができて、気持ちいいです。 今晩のおかず何にしようかなと疲れている時などは、キャベツとニラとひき肉とがあれば簡単にできるので、子どもたちと一緒に包んだりしながら作っています。
蒸ししゃぶ
フライパンに乗せて焼くだけという忙しい時や、外出して帰りが遅くなった時に大変助かるレシピです。豚コマなので、１０分くらいで完成するので、子供に、「お腹すいた～、まだ夕食」と言われる前に出せちゃいますし、フライパンごとテーブルに並べてもおしゃれに見えますし、その分、洗い物も少なくなり、嬉しいです。これならきのこややさいも沢山食べてくれますし、たれを我が家流にアレンジも出来き、とても良かったです。たびたび作っています。
みきママのレシピを無料で見るにはこちら
みきママさんはご自身の公式ブログとYouTubeチャンネルでレシピを公開しています。
以上のレシピが気に入った方はさらに深掘りしてみて下さい。
みきママさんは人気料理研究家ランキング第4位！
東京みのたけ暮らしが集計した人気の料理研究家ランキングがあります。
みきママさんは第4位でした！
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