吉祥寺のカレー屋さん「Surya Sajilo（スーリャサジロ）」に行ってきました。
わたしは姉妹店らしいスパイスの小売店「Harmonia Sajilo（ハルモニアサジロ）」のチャイを知人に頂いたことでこの店を知りました。
どうやら「sajilo」というブランドで、何店舗かネパール＆インドスパイスの専門店を経営されているようです。
吉祥寺では、
- カレー「Surya Sajilo（スーリャサジロ）」
- カフェ「SAJIRO CAFE（サジロカフェ）」
- オーガニック料理「SHIVA CAFE（シヴァカフェ）」
- 小売り「Harmonia Sajilo（ハルモニアサジロ）」
の4店舗で楽しめるみたいですね。
Surya Sajilo（スーリャサジロ）は公式サイトに掲載されていなかったので、直営店ではないのかな？（更新してないだけかな）
公式サイト：sajilo | 吉祥寺 / 西荻窪 / 軽井沢
まぁ、細かいことは置いておいて今回は「Surya Sajilo（スーリャサジロ）」をレポート。
開店前から行列ができていて面喰いましたが、すごく美味しかったです。
そしてボリューミー！
Surya Sajilo（スーリャサジロ）のカレーとビリヤニを食べてみた
ランチセットは、
- カレーセット
- ビリヤニセット
の2種類です。
カレーはチキン、マトン、ベジタブル、日替わりから選べます。
またナン、チーズナン、ライスから選べます。
さらにドリンクがついてきて、ラッシー orチャイ（ホット、アイス）を選べます。
今回は友人といっしょに行ったのでそれぞれ注文。
カレーセットでチキン＆チーズナン+ラッシー。
そしてビリヤニセット+チャイを頼みました。
運ばれてきてビックリ！
でかい！！
たっぷりチーズが挟まったナン。
スーパーに売っている電子レンジで調理できるピザぐらい円周がある気がする…。
肝心のその味ですが、美味しかったです！
カレーは「さすが専門店！」といった複雑なスパイスの風味が楽しい。
一方で、よくある「スパイスカレー」にありがちなサラサラし過ぎたあっさりカレーではなく、野菜のコクと甘みもかなり感じられます。
その分、辛さはあまりないように感じました。
小学生ぐらいになれば、お子さんでも十分食べられるのではないでしょうか。
また塩分が控えめでヘルシーな味わいが嬉しいですね。
小麦（からくる糖分）や、塩分など「わかりやすい美味しさ」の比率は多くない。
それでもこれだけ美味しく頂けるのは、スパイスの妙技なんだろうなぁと思います。
チーズナンも美味しかったですね。
ナンの生地は柔らかくモチモチ。
チーズは少しヨーグルトのような風味がして「フレッシュさ」「生感」が感じられる。
どちらも日本人が大好きな味わいではないでしょうか。
ちなみにナンは食べきれなかった分を持ち帰れます。
店員さんにお願いすると持ち帰り用の袋と包み紙をいただけけますよ。
ビリヤニもたっぷり！！
たぶん、この店に来た人はほとんどカレーセットを頼んでしまうと思うのですが、ビリヤニも捨てがたい。
よりフレッシュで香ばしいスパイスの風味を楽しむなら、むしろビリヤニかもしれません。
複雑でさまざまな香りが鼻孔を刺激してきて楽しいですが、口に運んだ時により強く感じたのはショウガの風味。
ですからとっても食べやすかったです。
写真ではわかりにくいですが、鶏もも肉がゴロゴロと入っており、多分100g以上は入っているのでは。
お察しのとおり、女性が好むオシャレな雰囲気のお店なので、上品なボリュームかと思いきや、なかなかサービス満点でした。
普通に男性でも満足感があると思います。
伺ったのが休日だったのもあると思うのですが、ご夫婦とかカップルの方もたくさんいたので、男性一人でもあんがい入りやすいかもしれません。
総じて思うのは、専門店らしいスパイスの技を楽しめながらも、ちゃんと多くの人に受け入れられる味に仕上げている点です。
グルメ過ぎて「日本そばを塩で食う」みたいな人っているじゃないですか(笑)
それはそれでアリだと思うのですが（嫌いじゃない）、じゃあそれを日本に観光にきた外国人の方に強要するかといったら、違うじゃないですか。
同じようにネパール＆インドスパイス専門店だからといって、本当にスパイスだけをストイックに味わう料理だったら、ここまで行列はできないだろうなぁと思います。
日本人に好まれる食感や風味。
そしてボリュームがあることで、誰にとっても足を運びやすいのだと思います。
実際、こうして記事を書いているとまた行きたくなってきました(笑)
雰囲気もオシャレでチーズもたっぷりなので、インスタ映えはめちゃくちゃしそうですね！（※他のお客様に迷惑になる撮影行為は禁止とのこと）
Surya Sajilo（スーリャサジロ）は行列必死なので、時間に余裕をもって行こう
日曜日の開店前から行列ができていました。
どうやら平日でも行列ができることがあるようです。
ちなみに系列店のSAJIRO CAFE（サジロカフェ）でもほぼ同様のランチセットが食べれるみたいですが、そちらも行列ができるみたい(笑)
どうがんばっても並ばないと無理そうなので、行列は覚悟で足を運んでください。
料理の提供が早く回転は良さそうなので、あんがいすぐに入店できると思うのですが。
ちなみに日替わりカレーはツイッターで告知してくれています。
気になる方はフォロー。
駅からSurya Sajilo（スーリャサジロ）までは徒歩10分程度。
JR吉祥寺駅の北口を出て、向かって左（西）へ直進。
ユニクロに向かって左にある「中道通り」をしばらく進むとあります。
吉祥寺西公園やはらドーナツが近くにありますね。
グルメ予約サイトの「Surya Sajilo（スーリャサジロ）」のページはこちら↓（アクセスを確認）
以上、Surya Sajiloのレポートでした！
ぜひ行ってみて下さい。
