吉祥寺は井の頭公園内にある本格ナポリピッツァが楽しめるお店「ISENTEI（井泉亭）」
2021年9月にリニューアルしたそうです。
すこし前に通りがかり、なんだか気になったのでランチに行ってきました！
最高でした！
焼き加減が、最高！のモチモチのナポリピッツァ
注文したのはみんな大好きクワトロ・フォルマッジ。
4種のチーズのハーモニーが素敵なやつです。
ナポリピッツァを謡うお店はもう珍しくないですよね。
アメリカンなガッチリした生地ではなく、日本人も大好きなモッチリした食感が特徴です。
しかしISENTEIのピザは、わたし史上、いちばんモッチリでした。
外側の耳の部分もモッチリ良い食感。
ちょっと官能的ですらある…。
そして美味しさを倍増させているのが、その焼き加減。
表面が良い具合にチーズが溶けているのは当たり前。
裏面がしっかり香ばしく焦げ目がついているのがとっても良かったです。
ピザとの口とのファーストタッチ。
最初の歯ざわりがこの裏面になるわけですから、すこしのカリッからはいって、そのあとモチモチモチモチ〜…。
これはたまらんです。
ひとりで行ったんですけど、もう1枚ぺろりでしたね。
クワトロ・フォルマッジですからハチミツもついています。
2枚食べたところで味変して、最後まで飽きずに食べられる。
すこしお値段はしますけど、いや〜美味しかった。
ピザにはサラダもついています。
シンプルなレモンのドレッシングで美味しかったです。
エスプレッソも美味しい！
食後にエスプレッソも注文してました。
イタリアンのお店なので、酸味の少ない深煎りの豆だと思います。
「コク」とか「ボディ」を感じる味わい。
あとはやっぱりエスプレッソならではの凝縮したコーヒーの香りが最高ですね。
イタリア人をきどって砂糖をしっかり入れ、グイッ一口でいただきました。
150円というお値段もお安い。
ところでこのエスプレッソカップ、とっても素敵なデザインだと思いませんか？
興味深く見ていたら店員さんが教えてくれたのですが、このカップはオリジナルデザインだそう。
北欧っぽい黄色な感じもしますけど、描かれているキャラクターはイタリアンな伊達男っぽくも見える（笑）
これはエスプレッソの語源「エキスプレス＝急行、急いでいる」を表現しているそうです。
男性が急いでエスプレッソを淹れている様を描いているわけだ。
同じカップで提供されるかはわかりませんが、これも見どころのひとつだと思いますで、ぜひチェックしてみてください。
「ISENTEI（井泉亭）」はピザ1枚1,600円以上します。
ランチとしてはなかなか手軽なお値段ではないかもしれませんが、行く価値アリアリのお店だと思います。
なにより井の頭公園内にあるので、一歩外に出たらそこは緑いっぱいの気持ちいい空間。
こんな良いロケーションで美味しいピザが食べられるなんて、なにより贅沢だと思います。
パスタもやっているので、2,3人で行ってシェアするとさらに楽しそう。
機会があればぜひ行ってみてください！
ISENTEI（井泉亭）を…
